Gastronomia a Venezia e Treviso | L' Antica Fattoria

Azienda

Passione ed Entusiasmo

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Lino Mogno ha fatto questo grande regalo ai suoi figli Luca e Olinda; l’Entusiasmo e la passione per un mestiere che nel 2020 ancora vive di queste cose.

L’attenzione verso il cliente, unitamente a un occhio strizzato alla qualità e alla bontà delle produzioni di gastronomia che vengono portati nei vari mercati ma soprattutto un clima familiare pregno di storia, fanno la differenza.

Le origini aziendali partono dal 1958 a Cornuda, vicino al Montello; in quell’anno Lino iniziò la sua attività in proprio , mediante la sua attività di “casoin”. Negli anni successivi intraprende la strada dell’innovazione e decide di essere uno dei primi venditori ambulanti a domicilio di generi alimentari, con un mezzo che all’epoca era a dir poco avveniristico (si parla degli anni 60 e 70) .

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La svolta

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La vera svolta per il futuro odierno dell’azienda arriva nel 1983 con la decisione drastica di abbandonare il mercato del porta a porta, per andare a lavorare nei mercati cittadini attraverso un altro settore merceologico : quello della carne e della polleria sia cotta che cruda. Proprio durante gli anni 80 i figli iniziano dapprima a lavorare a fianco del padre, fino ad arrivare a svolgere le stesse mansioni e a susseguirsi a lui nella guida dell’azienda; di comune accordo con i figli l’ultima evoluzione dell’azienda si ha attorno agli anni 2000, in cui viene attuata la trasformazione attuale, con il passaggio completo a friggitoria , gastronomia e rosticceria. Eseguono pure forniture per feste, sagre e comunità, attraverso il loro magazzino molto fornito.

La generazione più giovane è la freccia, la più vecchia è l’arco
"John Steinbeck"

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E la freccia punta sempre verso il futuro, verso il centro di un bersaglio in continua evoluzione. Lo staff de “L’Antica Fattoria”in questo è preciso, veloce e diretto verso standard di qualità e servizio che possono fare la differenza . In un momento storico dove le aziende soffrono, avere l’occhio più lungo possibile aiuta, e non poco. E la famiglia Mogno ha sempre, e soprattutto DA sempre, la capacità di tradurre i segnali del mercato in azioni da compiere per portare qualità, servizio e competenza ai propri clienti.

Se siete assidui e frequentatori dei vari mercati del miranese e della riviera del brenta avrete sicuramente visto il camion dell’azienda Antica Fattoria. Comprando da questa azienda si va ad acquistare un pezzo di storia, di mestiere, di passione.

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